若羌红枣、** 在线咨询 、红枣

　　大家都知道红枣能够健脾益气、养血安神，能气血双补，若羌红枣，因此枣的药用价值非常高。除了鲜枣，很多枣的加工食品也颇为流行。如枣糕、枣泥等。下面**山林教大家如何挑选优质鲜枣

　　1、看枣的表皮颜色。好的大枣皮色呈紫红或深红，颗粒大小均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅，皮薄核小，肉质厚而细实。如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，皮略泛绿，则是未成熟的鲜枣。

　　2、看鲜枣的蒂端。蒂端有红色或深红色的圈眼进一步的延伸，说明是受太阳光线的照射比较充足。颜色呈自然色没有明显的红绿交界线是自然成熟的鲜枣。

　　3、尝味道。尽量挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种。如果不甜且涩口的鲜枣可定为生枣。口感发苦且发艮，同时缺少水分或有绵软感的鲜枣为质次枣。

　　**山林介绍若羌县地处欧亚大陆**，塔里木盆地东部，属典型的暖温带荒漠干旱气候。若羌绿洲面对大沙漠，背靠，位于东经86°45'－93°45'、北纬36°05`－41°23'之间，海拔846－4500米。年平均气温1290，年平均降水量31.2毫米，年平均蒸发量2902毫米，年日照时数3103.2小时，≥10℃积温4396. 8 ℃。无霜期198.7天，年平均相对湿度39%。气候干热，光照时间长，红枣，日温差大，新郑红枣，光合有效辐射较高，光热资源匹配较佳，非常适宜优质红枣的种植。

　　枣树是喜光树种，光照对枣树果实干物质积累和果实品质影响较为明显，若羌县年总辐射量147.5千卡/厘米2年，吃红枣的益处，枣树生长季节光合有效辐射73.7千卡/米2年，**内地红枣产区，具新疆**，有利于果实干物质积累和品质的提高。枣树从萌芽到成熟所需≥0℃的积温为3200一3750℃，若羌县≥0℃的积温为3910℃，远远**枣树生长期的温度需求。昼夜温差大有利于枣果营养物质的积累，一般枣树果实生长期，气温日较差在12℃以上，果实生长速度快，低于1290生长速度减慢，若羌枣树果实生长期为6-9月，这一时期是若羌县气温日较差逐渐增大的时期，气温日较差平均是17 ℃，特别有利于枣树营养物质的积累，这也是若羌红枣品质较优的根本原因。若羌县8-10月中旬，是一年中气温日较差大的时期，平均日较差在17.5-18.2℃之间，日较差达27.8℃，气温日较差在15≥以上天数为81天，气温日较差在20℃天数为39天，这样的气温日较差全国少有，也是若羌县红枣优质的*特气候条件。