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　　大家都知道大枣**的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百藥。但肝炎患者忌食大枣。那么，大枣的日常搭配禁忌你了解多少呢？

　　1、红枣+葱：易导致消化不良

　　大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

　　2、大枣+动物肝脏：破坏维生素

　　大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子较易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

　　3、红枣+玄参：功能相克

　　玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和**温热病。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。

　　4、红枣+鲶鱼：导致头发脱落

　　鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。

　　5、红枣+虾皮：一起吃会中毒

　　虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。大卡车会迎面撞来。

　　**山林介绍红枣在滋润肌肤、驻颜美肤方面的功效要归功于维生素C、维生素E。每100克中红枣的维生素C含量高达297毫克。维生素C被称为“皮肤密切的伙伴”，它可促进皮肤骨胶原纤维的形成，保持皮肤的弹性。同时，它还是一种很强的抗氧化剂，可防止皱纹过早出现，并能预防色素沉着，减少黑色素的形成。维生素E具有很强的抗氧化和清除体内自由基的作用，能促进皮肤组织的血液循环。

　　1.解毒保肝。枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上，枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助**。

　　2.防治心血管病。枣除了含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益；枣中还含有芦丁成分，芦丁是**高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

　　3.调节*。近代科学家还发现枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，郑州哪里有卖红枣的，可以调节*系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。