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　　**山林提示月饼是中秋佳节传统的食品，且渐趋兴盛不衰，当今月饼的种类颇多，制作工艺精细，选料十分考究，有的厂家采用高温烤炉或电烤装置经高科技手法、急速加温制作，其辅料又各具特色，入口清香酥脆，美味可口。在人们的食用中遇到较多的问题则是怎么吃法——即吃月饼的学问、哪些人不宜吃月饼以及如何存放月饼。

　　吃月饼要细嚼慢咽，品出味道，采取先咸后甜，要做到吃饼饮茶，吃咸月饼以饮乌龙茶为好，吃甜月饼则以饮花茶为妙。再者量要适宜，质要新鲜。

　　月饼含高糖、高脂肪，六种人不宜食：一是糖尿病人，因月饼含糖量高，食用后会使血糖急剧升高病情加重，尤其是胰岛素依赖型患者，更应禁食。二是高血糖、高血压、冠心病患者，因月饼是高糖、高脂食品，食后可增加血液黏度，使血流减慢，血压增高，同时加重心肌缺血、缺氧的程度，甚至会诱发心肌梗塞。三是胃病患者，食后可使胃酸大量分泌，加重对溃疡面的刺激，郑州中秋月饼团购地址在哪儿，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等并发症。四是肾炎患者，有些月饼用咸味配制，吃过之后会因饮水过多而加重肾脏负担。五是胆病患者，月饼是一种油腻食品，吃后会引起胆囊收缩、胆汁滞留，多食会加重病情。六是痤疮患者，痤疮的发生与糖、脂肪摄入过多有关，食后可使皮脂腺分泌增加，加重病情，难以缓解。

　　月饼的存放也很重要，馅饼一般分为软硬两种，软馅只能保存7—10天左右，硬馅月饼可保存1个月。没有冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，宜放在通风阴凉的地方。盒装月饼，应将盒盖打开，中秋月饼团购，使其通风。还应注意避光，以防油脂氧化酸败。

　　**山林提到月饼是我国的传统节日的特色美食，只是偶尔食用，由于食用数量有限，食用的场合也不多，它的营养质量即便如何出色，也不会对人体的健康造成很大影响，但是在食用的时候希望大家注意以下几点：

　　一、月饼并不是膳食的主体，而是一日膳食的一部分，也可以说就是一种点心，郑州中秋月饼团购哪家*，要与一天的饮食相平衡。对于患有慢性疾病的人来说，即便是吃“无糖月饼”，也不能贪多随意，现在大部分月饼油大、糖多、热量高，郑州中秋月饼团购价格，吃月饼后，一天的饮食应以清淡为主，不能太油腻。也就是说，如果晚上享用月饼，晚餐应当适当减量，并配合更多的清淡菜肴、蔬菜类食物和粗粮类粥食;如果早餐吃月饼，午餐和晚餐就要做到少油少糖。只有在一天当中实现营养搭配，“营养月饼”才能真正吃出健康来。

　　二、一些特殊人群吃月饼需格外注意。对于糖尿病患者，要慎食无糖月饼。一些无糖月饼用糖醇类甜味剂，食用过多也可能带来腹泻反应。而且无糖月饼所含油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高;高血脂、高胆固醇人群不宜选择肉馅、蛋黄馅月饼，这类月饼脂肪含量过高，可以选择五仁月饼，但也要控制食用量;控制体重的人更应少吃月饼，以免摄入过多热量。

　　三、建议月饼在早餐食用，这样更*平衡一天的营养和热量，比如一些蛋黄月饼，或者是带有果仁的月饼，在早餐食用比较恰当，但是建议是选择四分之一就好，较多不要**过一块，尤其是一些血糖稍高的人，更不宜搭配白粥，会使血糖指数上升更快，可以选择一些无糖的豆浆，花果茶等。