吃月饼找好搭档
**山林提示若是豆沙、枣泥等馅甜味浓的月饼,由于本身甜腻,可以搭配爽口略涩的红酒或是不加奶的咖啡。如果甜馅的味道浓郁,可考虑搭配浓茶、烈酒,来更新味蕾的感受。
茶汤爽口啤酒香
像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。茶月饼不管是红茶、绿茶,较好以'原汤化原食'的原则搭配。
新鲜果蔬解油腻
食用甜味月饼时,除了适量喝些淡茶,绿茶、花茶,还可以吃些新鲜蔬菜,既可解油腻,还可达到平衡食、合理营养的目的,含糖分较高的可乐、果汁等饮料不宜同时食用,这样会使摄入的热量更多。
中药泡茶清肠胃
若是吃了太多月饼,可以饮用酸梅汤,或是以山楂、何首乌、决明子等中药材来泡茶,对于清肠颇具功。刚开始饮用的人可能会有腹泻的症状,若是情况严重,就必须停饮。
**山林提示购买月饼要把握六个要素
一、价格。消费者购买月饼要理性消费,不要盲目购买价格高的月饼,有些月饼只是在外包装上下足了功夫,使产品的价格过高,而味道、口感上并无特别之处。
二、外观。购买月饼要买外观看起来完整、无破损、不露馅、色泽均匀有光泽、没有烤焦的月饼,郑州中秋礼品采购网、中秋礼品采购*,不要购买破损、有异味的月饼。
三、重量。一些月饼标注的重量和实际的重量并不相符,所以在买月饼时还要重新核实一下重量。
四、购买地点。购买月饼较好到正规的商店、超市购买。而街头的小商小贩出售的月饼有的没有防尘设施,有的进货渠道不正规,都会给饮食带来安全隐患。
五、标签。月饼的外包装上应有QS标志,并标注产品名称、净含量、生产日期、配料表、厂名、厂址、联系方式、保质期、产品执行标准、生产许可证号等,千万不要贪图*购买无厂名、厂址、生产日期的产品。
六、适宜人群。月饼由于含糖量和含油量都很大,不宜多食,有些消化不好或有疾病的人要慎食。